對(duì)于都市年輕人來(lái)說(shuō)，被工作折磨千百遍后，這時(shí)如果能有一杯奶茶送到手邊，那么一天的疲憊感將會(huì)一掃而光，幸福指數(shù)瞬間飆升。
奶茶有多受追捧呢？有人說(shuō)，“年輕人的生活有一半儀式感是靠奶茶撐起來(lái)的，”還有人說(shuō)，“另一半則是靠奶茶把命‘續(xù)’出來(lái)的。”
奶茶已經(jīng)成為了當(dāng)代年輕人當(dāng)之無(wú)愧的“續(xù)命水”。
可別覺(jué)得這很夸張，華創(chuàng)證券曾有調(diào)查，奶茶具有龐大的潛在消費(fèi)者，根據(jù)中國(guó)人口、城鎮(zhèn)化率、奶茶價(jià)格等因素的綜合估算，預(yù)計(jì)我國(guó)奶茶市場(chǎng)容量能夠達(dá)978億元，接近千億元。
來(lái)自51信用卡研究院的《誰(shuí)的日常“續(xù)命水”》報(bào)告顯示，80后、90后，這批職場(chǎng)中堅(jiān)力量喝光了大約53%的奶茶，最愛(ài)喝奶茶地區(qū)有江蘇、浙江、上海、廣東、福建。江浙滬人民每天奶茶離不開(kāi)手，而廣東人民的人均年消費(fèi)金額最高，達(dá)213元。
51信用卡研究院奶茶報(bào)告顯示，最愛(ài)奶茶城市Top10有上海、深圳、杭州、廣州、北京、南京、蘇州、武漢、鄭州、長(zhǎng)沙。這些城市也正是各路奶茶品牌最愛(ài)去的地方，江浙滬包郵區(qū)的菜系都偏甜，自然對(duì)奶茶這類飲品的接受程度也更高，不少奶茶品牌的第一站都會(huì)在上海、杭州、南京、蘇州等城市落戶試點(diǎn)，而本身這些城市也具有奶茶基因，90后們從小學(xué)、初中開(kāi)始就在校園的側(cè)門(mén)口偷偷等著接收街邊阿姨送來(lái)全班的奶茶。
而從小吃糖水的廣州人則對(duì)奶茶的品質(zhì)要求更高，有豆瓣網(wǎng)友描述在在北京路上的情況是：coco走不到兩步就能看到另一家不同裝修的coco，新作的茶居然可以隔著一條巷子又開(kāi)一家，一點(diǎn)點(diǎn)走出來(lái)拐兩條路又是一點(diǎn)點(diǎn)，coco隔壁就是一芳，旁邊的旁邊又新開(kāi)了連續(xù)兩家奶茶店……當(dāng)然，如果奶茶不好喝，這些品牌則很難在廣州混下去。
如果你在廣州或者深圳的CBD駐足，可能很容易會(huì)發(fā)現(xiàn)女生買(mǎi)奶茶的人數(shù)要比男生多，事實(shí)也是如此，51信用卡研究院奶茶報(bào)告顯示，女生奶茶購(gòu)買(mǎi)次數(shù)比男生多5.3%，但男生奶茶客單價(jià)比女生高36.4%（女生10元，男生要14元）。圍繞著繁華CBD而開(kāi)的奶茶店，他們生意最好的季節(jié)是在春天，其中3月的消費(fèi)金額最高；夏天買(mǎi)奶茶的頻次最高，7月達(dá)到一個(gè)小高潮；冬天買(mǎi)奶茶的人數(shù)最多，其中12月最多人進(jìn)店消費(fèi)。另一個(gè)隱秘的數(shù)據(jù)是，在星座里，摩羯座最愛(ài)喝奶茶，最不愛(ài)喝的則是白羊座。
那么問(wèn)題來(lái)了，你的奶茶消費(fèi)拖后腿了嗎？
要讓這么多城市的人同時(shí)愛(ài)上喝奶茶可并不容易，這款風(fēng)靡老中青三代的國(guó)民飲品也經(jīng)歷了自己努力的進(jìn)階之路，1990 -1995 年是奶茶的1，0時(shí)代，用粉末簡(jiǎn)單沖調(diào)一下便完成了一杯奶茶；1995 -2016年是2.0時(shí)代，這時(shí)候已經(jīng)開(kāi)始了真茶實(shí)葉加奶沖泡，進(jìn)化后的2.0版本奶茶，奶味和茶味兩相宜，更適合都市人飲用；而2015 年到現(xiàn)在，則是奶茶的3.0時(shí)代，隨著大家的經(jīng)濟(jì)狀況越來(lái)越好，對(duì)奶茶的要求也更高了，這時(shí)候就出現(xiàn)了新中式高端定制，“我要波霸”“請(qǐng)不要添加脆波波”“三分糖謝謝”，定制化的奶茶精準(zhǔn)把握了人們的需求。
最后給需要進(jìn)行垃圾分類城市的愛(ài)喝奶茶小可愛(ài)們一個(gè)小Tips，記住哦，吸管、杯子是干垃圾，珍珠等配料是濕垃圾，剩余奶茶放入下水口。
